前菜端上来了，装了两个大盘，冷菜是蔬菜沙拉，热菜是香煎鳗鱼。有侍者专门端着盘子，给众人手里或者是面前的盘子中夹菜，一样只有一小点，这让没有吃过西餐的江晨他们的那些随行人员就都有些为难了，这么一小口，怎么吃啊。于是也不管别人怎么看，都两口吃完了，然后伸着脖子看着厨房。而江晨呢看到这一幕说实话心里犹如万马奔腾，额头上面也是挂满了黑线。当然这也不能怪他们，毕竟都没有见过嘛。不过对于对面这些人的笑容，江晨的心里可是暗自给记下了。心想咱们打交道的日子还长着呢，会让你们还回来的。
接下来的是汤，各种汤！这也让江晨他们这边的随行人员都很疑惑，难道法兰西人吃饭都是喝汤嘛，这也太好养活了。下次来我们国内，请你们喝汤，就喝鸡蛋紫菜汤，管饱，不，管撑。不过大家对于这种新鲜事物还是非常谨慎的，其实在最先吃的时候已经开始偷偷的观察学习了。现在这些人都学聪明了，先是观察对方怎么吃或者是江晨怎么吃，然后在动叉子和勺子。所以整个过程并没有多么另类，虽然动作有些别扭，但是还是看得过去的。
正在江晨他们等菜的时候，就见这个主厨的一个助手拿着小本上来了然后嘀咕了一通。经过一翻译才知道，原来是问江晨他们吃几分熟的牛排。对面的文森特他们大多都点六分熟或者是七分熟的，而文森特呢则是看了看江晨给自己点了一份五分熟的。随即这个助手看向了江晨他们，而江晨他们这些人又把目光看向了江晨，想询问江晨的意见。对此，江晨冲着这个助手微微一笑道：“给他们都上八分熟的牛排，至于我吗，麻烦给我上一份三分熟的。”
江晨的话是用英语说的，听到他的话，这个助手和文森特他们都惊讶的看着江晨他们。，而这个助手更是不可思议的看着江晨问道：“先生，你确定要三分熟的吗？”
江晨看着那边一脸惊讶的文森特和他身边的人，然后冲着这个助手点点头道：“当然了，只有这样才能品尝出来自澳洲小牛肉的鲜嫩口感嘛。”