如果是以前的话，江晨很可能会买回去自己宰杀。但是现在一是没这个经力，二也是的确有些怕麻烦了，所以就直接交给这里的人负责了。而在集市中专门就有这样的人从事这方面的事情，只要花一点钱，他就会帮你收拾干净。并且还会按照你的要求剁成大小不一的肉块，甚至是鸡胗都会帮你收拾清洗干净。
对于爱好美食的江晨来说，鸡胗可是一道美味，他是不会轻易放弃的。当然了，在我们的饮食文化中，这本身就是一种珍品，所以大家基本上都不会排斥。而江晨见过唯一有排斥的就是胖子的外国媳妇妮可了，不过在江晨的手艺下，妮可也是彻底的爱上了这道美味。
除了鸡外，还有鱼。这里的鱼基本上都是从黄河或者是汉江中来的，虽然关中有鱼塘，但是并不多，这主要还是因为气候和地理原因吧。而江晨呢对于鱼呢也没有多选，因为在他看来，这个鱼啊，还是得吃鲜的。所以他选择了一条两三斤左右的汉江鲤鱼就行了，吃完再买嘛。反正这类东西，超市里面也有，和这个集市的没什么区别。
当然了，除了这些之外，江晨还遇到了一些让他十分兴奋的东西。比如这秦岭中的黑猪肉，这种黑猪，是秦岭中的特有，属于是高山猪品种。这个品种呢不适合大规模饲养，只能是农户零散饲养。所以这也就造就它独特的成长环境，喝的是干净的山泉水，吃的呢是农户自己中的粮食。所以这样喂大的黑猪口感极佳，历来就被各类名厨和美食家所追捧。
而江晨这次居然遇到了，这让他感到十分兴奋。那么既然遇到了，那么肯定就不能放过的。所以江晨也没有客气，差不多购买了一整条黑猪的猪肉。除次之外，还有一些其它的零碎，江晨也没有放过。而这一举动，立刻就引得了众人的围观。
要知道在整个时候的，大家的日子还不是太富裕，买肉呢也只是几斤或者是十几斤的购买。而像江晨这样直接上百斤的购买，真的是很少见，或者说除了猪肉贩子，根本没有。而以江晨的打扮和气质，显然不是猪肉贩子能比的。
就这，江晨还不满足，甚至还买了不少，也包括了农民自己熏制的黑猪腊肉。对于江晨那兴奋的表情，周宁很是无奈。看着堆起的一座小山，他不得不来将车开了过来，来码放这些东西。